Platinum Blend
Een speciale editie van de Cuvée Armand & Gaston.
:quality(85))
Waar bij een Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston enkel lambikken van één, twee en drie jaar gebruikt worden, is Platinum Blend een overtreffende trap: we gebruikten er minstens 25% aan vier jaar oude lambik voor. |
)
De allereerste Platinum Blend bottelden we in 2019. Het idee komt voort uit de dualiteit Oude Geuze vs Golden Blend, waarbij onze Golden Blend sinds 2011 een Oude Geuze is met minstens 25% vier jaar oude lambik in geblend. Een inhoudelijke voorloper van onze Platinum Blend is de Pension Blend. Die laatste werd in 2016 ter gelegenheid van het pensioen van Armand als verrassing door het 3 Fonteinen team gemaakt en aan Armand geoffreerd.