Aged & Amazed - Part II
Van brouwdag tot diep in de caveau.
Op zaterdag 14 november 2026 zetten we voor de tweede editie van Aged & Amazed opnieuw de trage tijd centraal. Dan zetten we onze brouwerij- en kelderdeuren wagenwijd open met de lambik-O-droom als vertrekpunt voor een dag vol lambik, bijzondere flessen en brouwtraditie.
We openen de lambik-O-droom al om 8.00 uur. Van daaruit kan je de brouwerij bezoeken – we leggen een shuttle in – en daarna kan je in alle rust proeven van ons levend erfgoed. En voor de vroege vogels staan koffie en koffiekoeken klaar.
)
Zo kan je het brouwproces dus van dichtbij volgen. Van het laden van de granen en het maïschen tot het koken van het wort. En wanneer de dag ten einde loopt, kan je het vullen van het koelschip meemaken — een rustig maar bijzonder moment dat het begin markeert van een nieuwe lange reis.
En na al dat labeur kan je verder genieten in de lambik-O-droom. Voor deze Aged & Amazed II zijn we opnieuw diep in onze caveau gedoken en hebben we een selectie zeldzame en exclusieve flessen naar boven gehaald. Vergeten parels, allerlaatste flessen en lambikbieren die jarenlang geduldig hebben gerijpt voor ze eindelijk het daglicht zien. Ook in de shop wachten exclusieve releases voor wie graag iets bijzonders mee naar huis neemt.
Zo kan je op één dag twee kanten van onze lambik ontdekken: wat er vandaag in de brouwerij gebeurt én wat jaren van tijd en geduld uiteindelijk in de fles brengt.
)
Praktische info:
Datum: zaterdag 14 november 2026
Openingsuren lambik-O-droom: 8.00 – 20.30 uur
Shuttle: de hele dag tussen Lambik-O-Droom en de brouwerij
Toegang: gratis toegang, geen reservatie nodig.