|
OUDE GEUZE 1998
Armand Debelder heeft ter gelegenheid van het 50 jarig bestaan van de 3 Fonteinen een uitzonderlijke geuze gebotteld.
Het is een assemblage van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek, gerijpt op eiken vaten.
Dit bier is niet gefilterd en spontaan hergist op fles. De ingrediënten van de lambiek zijn gerstemout, tarwe, hop en water.
Dit bier is minstens 10 jaar na de botteldatum (21 november 1998 voor deze serie) houdbaar.
Afbeelding: 'De Nachtlichten' van Felix de Boeck
OUDE GEUZE
Het standaard kwaliteitsbier van brouwerij 3 Fonteinen.
Recept:
Salade van zalmfilet, grijze garnalen en Geuze 3 Fonteinen
|
